车家坡有机小米产自石楼县灵泉镇车家坡村，地处北纬37°黄金种植带，属团中央定点帮扶村，是石楼县乡村振兴重点特色农产品。当地梯田广布、光照充足、昼夜温差大，土壤无工业污染，为谷子生长提供得天独厚的自然条件。

由石楼县丰驿种植专业合作社运营管理，建成2800亩有机谷子示范基地，通过国家有机产品认证，选用优质晋谷21号谷子品种，实行“统一供种、统一施肥、统一管护、统一收购、统一加工、统一销售”模式，全程施用有机肥，采用物理防虫、人工除草，不使用化学化肥农药，坚持旱作农耕，保障原料原生态品质。

小米颗粒圆润饱满，色泽金黄透亮，熬煮之后米油丰厚、汤汁浓稠，入口绵香醇厚，口感软糯回甘，富含多种营养物质，养胃易消化，适合老人、孩童、孕产妇食用，既可日常熬粥，也可焖饭、制作杂粮辅食。

合作社升级标准化加工生产线，实现种植、收割、加工、包装一体化生产，年产有机小米可达20万斤。采取“支部+合作社+农户”模式，吸纳大量脱贫户、村民入社参与种植生产，带动群众就近务工增收。产品通过乡村e镇电商平台、直播带货、消费帮扶、各类农特产品展销会等多渠道对外销售，配套礼盒包装，既是居家健康杂粮，也是石楼极具代表性的地方伴手礼。