石楼县市场监督管理局
2023年食品安全监督抽检信息公告
（第1期）
本期公布149批次监督抽检结果，涉及饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、调味品、饮料十一大类。合格样品145批次，不合格样品4批次。
不合格样品4批次，具体为：
1．石楼县农盛蔬果有限公司1批次香蕉吡虫啉不合格，标准指标为≤0.05mg／kg，实际实测值为0.0657mg／kg，检验依据为GB／T 20769－2008，检测机构为中量检测认证有限公司。
2．石楼县灵泉镇兰平水果店1批次葡萄联苯菊酯不合格，标准指标为≤0.3mg／kg，实际实测值为0.42mg／kg，检验依据为GB 23200.113－2018，检测机构为中量检测认证有限公司。
3．石楼县爱小水果大全1批次香蕉吡虫啉不合格，标准指标为≤0.05mg／kg，实际实测值为0.0868mg／kg，检验依据为GB／T 20769－2008，检测机构为中量检测认证有限公司。
4．石楼县瑞青水果批发1批次香蕉吡虫啉不合格，标准指标为≤0.05mg／kg，实际实测值为0.0724mg／kg，检验依据为GB／T 20769－2008，检测机构为中量检测认证有限公司。
合格样品145批次，具体为：
1、饼干1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）等7项指标
2、炒货食品及坚果制品3批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等9项指标。
3、淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量等5项指标。
4、豆制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）等9项指标。
5、粮食加工品2批次，检验项目为镉（以Cd计）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺等8项指标。
6、乳制品2批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌等7项指标。
7、食用农产品115批次，检验项目阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨虫、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、百菌清、百菌清、狄氏剂、苯醚甲环唑、己唑醇、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、氯吡脲、联苯菊酯等指标。
8、食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为酸值／酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并［a］芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚、特丁基对苯二酚（TBHQ）等7项指标。
9、水果制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠等11项指标。
10、调味品8批次，检验项目为氨基酸态氮、全氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、谷氨酸钠、铅（以Pb计）、氯化钾、钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾／亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）等项目。
11、饮料3批次，检验项目为二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等8项指标。
附件：1． 本次检验项目．docx
2．食品监督抽检合格产品信息（石楼县2023年第1期）．xls
3．食品监督抽检不合格产品信息（石楼县2023第1期）．xls
石楼县市场监督管理局
2023年10月12日