冬日的清晨，寒气袭人，石楼县孟家塔村的一处养猪场里却暖意涌动。天刚蒙蒙亮，70后农人孟福弟就已来到猪场，开启了一天的忙碌。这个曾走南闯北做小生意的汉子，如今已是当地小有名气的生态养猪“行家”。

“你看这些猪，吃的是玉米秸秆，住的是发酵床，猪舍里干干净净，没有一点异味，比咱以前养的猪舒坦多了！”孟福弟笑着回忆，2019年，一次偶然的机会，他接触到“土著微生物”生态养殖技术，彻底刷新了对养猪的认知。彼时在外打拼多年的他，正怀揣返乡创业的梦想，看着家乡闲置的玉米秸秆和亟待发展的农业，他下定决心要用这项新技术，在家乡养出不一样的生态猪。

孟福弟口中的生态养猪新技术，核心是将当地玉米秸秆、菜叶、果皮等农业废弃物作为生猪饲料，通过“直接饲喂粗纤维”的模式，有效降低饲养成本。同时，猪的粪便利用土著微生物发酵技术，在发酵床上分解为优质有机肥，实现养殖零排放、零污染，秸秆无需焚烧处理，既解决了环保问题，又让猪肉更加绿色健康。

高中毕业后便踏入社会的孟福弟，虽没有系统的农业专业知识，却凭着一股不服输的韧劲，反复钻研、多次试验，最终熟练掌握了土著微生物发酵技术。他的养猪场形成了一套完整的生态循环系统，以农业废弃物为饲料喂养生猪，生猪粪便经发酵转化为有机肥，有机肥还田种植玉米、蔬菜等作物，形成了“秸秆—饲料—生猪—粪便—有机肥—农田”的绿色闭环。

这种发酵床养猪模式猪舍无异味、无需频繁清粪，不但节水省工，而且生猪发病率和死亡率显著下降。更重要的是，这样养出的猪无抗生素、无药残，瘦肉率高、肌间脂肪丰富，肉质口感韧而不腻，一度成了当地市场的“香饽饽”。

从最初几头猪苗到初具规模的生态养猪场，孟福弟走过了一段艰辛的创业路。刚开始的时候资金不足、技术不熟、销路不畅，难题接踵而至。但他从未想过放弃。他说：“返乡创业不只是为了赚钱，更是想为家乡干点实实在在的事——带领乡亲们抱团致富，让石楼人也能吃上放心的生态猪肉，让家乡的土地发挥更大价值。”正是这份初心，支撑着他一步步走到今天。他注册了“小猪回家”品牌，开起了高品质生态农品店，把石楼的生态猪肉送到了更多百姓的餐桌上。

2026年新春将至，年味渐浓，孟福弟心里惦记着家乡的“城市守护者”。2月5日，他带着500余斤新鲜宰杀的生态猪肉，开展关爱环卫工人慰问活动，在寒风中亲手将一份份暖意送到环卫工人手中。看着大家脸上的笑容，孟福弟的心里暖暖的。

如今，孟福弟的微生物生态养猪模式，不仅为石楼生态农业发展探索出绿色新路径，更让农业废弃物循环利用落地生根，为乡村振兴注入鲜活力量。“我一定会坚守初心，凭良心做事，扛起该负的社会责任，用余生深耕生态农业这条路。我想把我们村建成生态农业村，带领乡亲们发展庭院经济，让更多城里人走进我们孟家塔村体验真正的田园生活。”孟福弟说，下一步，他计划扩大养殖规模，推广生态养殖技术，带动更多乡亲加入他创办的石楼县卓衡农牧专业合作社，把“小生态猪”做成“大产业”，让孟家塔村的田野上，绽放出乡村振兴的最美光彩。